2015年4月15日水曜日

+ + + 割烹 甲(きのえ) さんへゆく。+ + +



先日、とある飲み会で訪れた小倉北区紺屋町に昨年末にオープンされた

かっぽう【甲(きのえ)】さんへ。


紺屋町の端にある小さな割烹料理店ですが

さっぱりとシンプルに清潔感のある店内、こじんまりとした丁度良い空間でした。

オーナーさんは関東で某有名料亭で修行された経歴を持ち

以前は魚町のダインニングバーでも料理を担当されていたとか。

気さくなオーナーと笑顔の素敵なスタッフ女性の二人で営業されています。


メニュー。

じつはあまり見ておらず、全ておススメの料理を頂く事に。


ご丁寧にひとつひとつの説明をして下さいます。

生かんもんダコ。これ、ごま油で頂くスタイル。超ウマし。


もはや何だったか忘れちゃいましたが(スミマスン!)どれもこれも旨い。


これ!旨かったなぁ。。。ご飯入りのヤリイカ。

トロッとした触感で甘くて柔らかくて最高でしたね。


旬な食材を使った炊きたて釜飯。

撮り忘れましたが " アナゴの白焼き " 。生わさびをのせ、

山椒を散らした塩でいただくのですがこれも超ウマでした。

料理もやはりセンス。非凡な組み合わせや食べ方、見せ方で

本当の意味で脳が旨いと言った様な。笑


ほんと美味しかったです。


機会があればぜひ皆さんも是非お食事に。




かっぽう【甲(きのえ)】
北九州市小倉北区紺屋町8-14
オリオンビル1階
TEL:093-531-2322







さぁ~ 続いてはッ!!


もはや定番!! こちらのコーナーッ!!!


【 NIX-STAFF アンケート・リレー 】


今回のお題はこちらッeye 


4月突入!!

新生活を送る方も多いので


『生活で欠かせないオススメアイテムは?』 




おそらくこれではないかと思うんです。

『バトルフィールド ハードライン』。




そう、ゲームです。w









明日は、まっちゃんです!!!




















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