はい、冬です。
そうなればやります、鍋。
先日、友人宅にてやってきました。
まぁ、王道のキムチ鍋なら間違いないかな、と。
しかし、何やら友人(佐藤家)直伝の隠し技があるみたい。
拘りとしては、
キムチ鍋のモトはビンのやつを使う。
そして、具材が煮えて食べれる状態になったぐらいに、
溶き卵を入れて、ココからが重要みたい。
ゴマ油?オリーブオイル?どっちかはちょっと曖昧なんですがw
で、いりごまを炒める?で表現あってるかわかんないけど、
それを卵のあとに入れる。
このごまがなければ、キムチ鍋をやりたくないというぐらい
友人からしたらちょーーー大事らしい。
そして完成したのがコチラ。
あのね、
今まで食ってきたキムチ鍋で、
一番美味かったまじで。
これね、友人の言ってることが大正解。
ごまがちょーーーーーいい仕事する。
これからキムチ鍋をするときは、
佐藤家直伝の作り方でやります。
みなさんも、是非。
多分、ゴマ油、、だと思う、、。
w
さぁ~ 続いてはッ!!
もはや定番!! こちらのコーナーッ!!!
【 NIX-STAFF アンケート・リレー 】
今回のお題はこちらッ👀
気がつけばもう直ぐクリスマス🌲
街のイルミネーションも点灯してクリスマスMODO突入🎅
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